АУТОМН ГІГАНТ / Autumn Giant

Аутомн Гігант — це один із найвідоміших у світі пізньостиглих сортів диплоїдної сливи. Сорт був виведений у США (Каліфорнія)знаменитим селекціонером Крісом Флойдом Зайгером у компанії Zaiger Genetics. Головна цінність цього сорту полягає в унікальному поєднанні дуже пізнього терміну дозрівання (коли сезон більшості диплоїдних слив уже завершився) та гігантського розміру плодів.
Дерево сильноросле, формує потужну, злегка розлогу крону, яка потребує регулярної щорічної обрізки для підтримки форми та освітленості внутрішніх гілок. У плодоношення вступає швидко (на 3-й рік після посадки). Для якісного перехресного запилення йому потрібні інші диплоїдні сливи, що квітнуть у середні або пізні терміни (Santa Rosa, Angeleno, Friar).
Плоди дозрівають у другій половині вересня — на початку жовтня (залежно від регіону та кількості сонця восени).Форма плодів : округла, злегка серцеподібна, симетрична. Шкірочка щільна, має світло-жовте або зеленувато-жовте основне забарвлення, яке в міру дозрівання майже повністю покривається густим рожево-червоним або яскраво-карміновим рум'янцем. Справжній гігант: в середньому 120–150 г, окремі плоди за належного нормування досягають неймовірних 180–200 г. М’якоть світло-жовта, дуже щільна, м'ясиста і соковита. Смак багатий, чудово збалансований: м'якоть солодка (вміст цукру 15–17° Brix), а біля шкірочки присутня легка ,освіжаюча кислинка. Має приємний аромат. Кісточка маленька порівняно з розміром плоду, від м'якоті відділяється частково.