БЛУ КАРМЕН / Blue Carmen

Слива Блу Кармен — це високоврожайний сорт диплоїдної сливи італійської селекції, який завоював велику популярність в Європі завдяки ранньому терміну дозрівання та великому розміру плодів. Дозрівання припадає на другу – третю декаду липня.
Дерево середньоросле, має помірну енергію росту, крона компактна,округла або злегка розлога, що дуже зручно для формування та обрізки (добре підходить для інтенсивних садів). Цвіте в середньоранні терміни. Для кращої врожайності, потрібен запилювач Santa Rosa.Вступає
у плодоношення дуже рано (на 2–3 рік після посадки).Врожайність надзвичайно висока, регулярна і щорічна. Сорт часто потребує нормування (проріджування зав'язі), оскільки перевантаження може призвести до дрібнішання плодів.
Плоди дуже великі як для раннього сорту (середня вага становить 80–120г, окремі екземпляри можуть 140 г).Форма округла або широко-овальна, симетрична. Шкірочка щільна, темно-синього або глибокого фіолетового кольору, проте під густим сизим восковим нальотом плоди мають виражений насичено-бордовий відтінок, який особливо яскраво проявляється на сонячному боці під час повного дозрівання. М'якуш зеленувато-жовтий або світло-янтарний,дуже соковитий, м'ясистий і щільний (не розлазиться під час перезрівання). Смак чудовий, освіжаючий, гармонійний — солодкий із делікатною приємною кислинкою біля шкірочки, що додає пікантності. Аромат яскраво виражений, фруктовий. Вміст цукру 14-16° Brix. Кісточка не відокремлюється.