ФОРТУНА / Fortune

Фортуна — один із класичних і найбільш комерційно успішних великоплідних сортів диплоїдної сливи у світі. Сорт був виведений у США. Плоди дозрівають у першій половині серпня (зазвичай з 3 по 12 серпня, залежно від погодніх умов року).
Дерево середньої або вище середньої сили росту, у молоді роки формує напіввертикальну (напівпрямостоячу) крону, яка з віком підвагою врожаю стає більш розлогою. Гілки міцні, добре розгалужені. Сорт швидко вступає у плодоношення — регулярні врожаї починаються вже на 3-й рік після посадки. Для якісного зав'язування плодів потребує одночасного цвітіння з іншими диплоїдними сливами. Найкращими є сорти: Santa Rosa, Angeleno, Friar.
Форма плодів округла, іноді злегка подовжена або серцеподібна. Шкірочка щільна, гладка, яскравого світло-червоного або насичено-бордового кольору із привабливими золотистими підшкірними цятками.Плоди дуже великі, стабільно високого калібру: в середньому 90–110 г, при комплексному догляді та нормуванні окремі плоди легко досягають 130–150 г(калібр 55/60 мм+). М’якоть насиченого жовтого або золотисто-помаранчевого кольору (при повному дозріванні має червоний відтінок), з дрібнозернистою, дуже соковитою та м'ясистою текстурою. Смак відмінний, гармонійний і збалансований:високий вміст цукру (14–16° Brix) поєднується з ледь помітною освіжаючою кислинкою. Має легкий приємний аромат. Кісточка середня, напіввідділяється. Фрукти мають дуже щільну структуру, не схильні до утворення вм'ятин при зборі та можуть зберігатися у холодильних камерах до 40–50 днів без втрати смакових і товарних якостей