ГЕДЕЛЬФІНГЕР / Hedelfinger

Черешня Гедельфінгер - старий німецький сорт (Хедельфінген/ Вюртемберг) , який стабільно посідає високе місце серед черешень, які вживають у свіжому вигляді. Належить до хрящових різновидів і має коричнево-фіолетові плоди, коли повністю дозрівші прикрашені яскравими крапками. Плоди діаметром 23–28 мм, вагою до 13 грам.
М'якоть помірно тверда, хрящова і соковита. На смак солодкі з малою кислотою і має гіркувато-мигдалеву гостроту, що робить цей смак незабутнім і явно відмінним серед інших. Плоди збирають наприкінці червня, вони так само гарні для споживання у свіжому вигляді, як і для консервації. Вважається цінним сортом не тільки через його чудову якість фруктів, а через високу пристосованість до місця зростання і невибагливість у вирощуванні.
Не є самозапильним — потребує іншого сорту-запилювача (підходить Lapins). Урожай рівномірний з раннього віку, дерево плодоносить стабільно щороку . Має хорошу резистентність до Monilinia(менш схильний до ураження цією хворобою) та інших хвороб, а також до морозів і до тріскання ( вища за середню) .
Дерево сильноросле, дуже витривале — пристосовується до сонячних і прохолодних ділянок; утворює широку, напіврозкидисту крону, до 6 м у висоту й ширину , піддається формуванню.