ХІРОМІ РЕД / Hiromi Red

Слива Хіромі Ред — це відомий та дуже перспективний комерційний сорт диплоїдної сливи американської селекції. Сорт особливо цінується у світі за виняткову щільність плодів, яскравий колір та здатність до надтривалого зберігання. Дозрівання припадає на першу декаду серпня.
Дерево середньо- або сильноросле, з напіввертикальною кроною, яка з віком під вагою врожаю стає більш розлогою.Формує велику кількість плодових гілочок (букетних гілок). Цвіте в середні або середньо-пізні терміни, завдяки чому цвіт рідше потрапляє під ранні весняні заморозки. Сорт є самобезплідним. Як запилювачі найкраще підходять інші диплоїдні сливи, що цвітуть в аналогічний період, наприклад, Santa Rosa, LarryAnn або Friar.
Плоди великі (середня вага 80–100 г ), правильної округлої форми, дуже симетричні та однорідні в масі. Шкірочка щільна, має дуже привабливе та яскраве забарвлення. Під час дозрівання плоди повністю, на 100% поверхні, покриваються інтенсивним насичено-червоним або карміновим рум'янцем. Поверхня плоду має легкий, делікатний восковий наліт. М'якуш світло-жовтий або янтарний, дуже щільний, м'ясистий. Навіть під час повного дозрівання на дереві м'якуш не стає пухким, а залишається хрустким та соковитим. Смак дуже збалансований і приємний. Переважає солодкість із легким, освіжаючим відтінком кислинки, що надає плодам шляхетного смаку. Рівень цукру високий ( 13–15 ° Brix. ) .Кісточка середнього розміру, напіввільна, добре відділяється у фазі повної споживчої зрілості.