ОЙШІ ВАЙЗІ / Oishi Waizi

Ойші Вайзі— у перекладі з японської «Ойші» означає«смачний», а «Вайзі/Васеда» — «ранній») — це ексклюзивний ультра ранній сорт диплоїдної сливи. Сорт цінується насамперед колекціонерами та комерційними садівниками за надзвичайно ранній термін дозрівання та унікальний, не типовий для перших літніх слив солодкий смак. Плоди дозрівають наприкінці червня. Як і більшість диплоїдних слив, сорт самобезплідний. Для стабільного і рясного плодоношення йому потрібні партнери-запилювачі, які цвітуть у ранні терміни. Найкраще підходять інші диплоїдні сливи (наприклад, Санта Роза, Блек Сплендор).
Дерево середньоросле, з округлою, помірно розлогою кроною, яка легко піддається формуванню. Сорт вирізняється високою скороплідністю —зацвітає і дає перші сигнальні плоди вже на 2-й рік після посадки.
Форма плодів округла або злегка серцеподібна (плоди можуть мати характерну фірмову ознаку — невеликий гострий"носик" на верхівці) Шкірочка тонка,але щільна, має дуже красиве яскраво-червоне або кармінове забарвлення з жовтуватими цятками та легким матовим нальотом. М’якоть світло-жовта або кремова, дуже ніжна, таюча та надзвичайно соковита. На відміну від більшості ранніх сортів, які бувають кислуватими, Ойші Вайзі має дуже солодкий, медовий смак майже без кислоти і приємний фруктовий аромат. Кісточка невелика ( не вільна) . Оскільки м'якоть дуже соковита і ніжна, плоди для транспортування рекомендується збирати за кілька днів до настання повної зрілості (у стадії технічної зрілості).