СЕКАЇ ШІ / Sekai Ichi

Яблуня Секаї Ші (Sekai Ichi) — це один із найекзотичніших, найрідкісніших сортів яблук у світі. Секаї Ші був виведений у 1930 році в Японії, проте на світовий ринок сорт вийшов значно пізніше — у 1974 році. Японські селекціонери отримали цей шедевр шляхом схрещування двох легендарних американських сортів: Delicious х Golden Delicious . Дерево сильноросле, формує потужну, розлогу крону. Вимагає обов'язкового та регулярного проріджування зав'язі (нормування). Якщо на дереві залишити всі квіти, яблука виростуть звичайного розміру, і сорт втратить свою унікальність. Запилювачі: Gala, Idared, Fuji, Granny Smith. Пізньозимовий сорт. Плоди знімають у першій половині жовтня. Лежкість дуже хороша. У підвалі плоди лежать без втрати щільності до грудня-січня.
Секаї Ші — одне з найбільших яблук на планеті. Середня вага плоду становить 500–600 грамів, а за умови нормування врожаю окремі екземпляри легко досягають 800 грам. Форма плоду округла або округло-конічна, дуже масивна, з легкою ребристістю.Основне забарвлення — блідо-жовте, але майже вся поверхня покрита розмитим карміново-червоним рум'янцем та густими темно-червоними штрихами. Шкірка щільна, гладка. М'якоть: Кремово-біла, дрібнозерниста, дуже щільна, соковита і приємно хрустка.
Смак м'який, солодкий з ледь помітною делікатною кислинкою. Має дуже тонкий, вишуканий аромат. Вважається еталоном солодкого десертного яблука в Азії. Ексклюзивний сорт для аматорського та колекційного садівництва. Через потребу в ручному нормуванні зав'язі та гігантський розмір плодів не підходить для промислових садів, але є справжньою окрасою та унікальною фішкою приватної колекції.