СТЕНЛЕЙ / Stanley

Слива Стенлей— це один із найвідоміших, базових та найпопулярніших сортів слив у світі. Цей сорт вважається еталонною класичною угоркою. Селекція США. Пізній сорт. Дозрівають плоди наприкінці серпня — у першій половині вересня. Сорт самозапильний.
Дерево середньо- чи сильноросле з округлою, не дуже густою кроною. Скелетні гілки відходять від стовбура під кутом близько 50–60 градусів, що робить крону міцною та стійкою до розломів підвагою врожаю. Починає давати перші плоди на 2–3 рік після посадки. Врожайність висока і регулярна. Одне доросле дерево в розквіті сил може давати до 50–60 кг плодів.
Плоди середнього або вище середнього розміру, зазвичай вагою 40–50 г. Мають чітку зворотні яйцеподібну форму з вираженою шийкою біля плодоніжки та помітним черевним швом. Шкірка темно-фіолетова, майже чорна під час повного дозрівання. Вона покрита дуже щільним, густим сизо-блакитним матовим нальотом. М'якуш зеленувато-жовтий або насичено жовтий . Текстура зернисто-волокниста, щільна, але дуже соковита. Смак солодкий з легкою приємною кислинкою. За дегустаційною шкалою оцінюється дуже високо завдяки гарному балансу цукру та кислоти. Кісточка велика, загострена з обох кінців. Вона добре відокремлюється від зрілого м'якуша (проте в сухі чи холодні роки може злегка триматися за волокна). З неї роблять найкращий класичний чорнослив, адже в плодах багато цукру та сухих речовин. Також сорт ідеальний для консервації(компоти, маринади, варення) та споживання прямо з дерева.