СВІТ СТЕФАНІ / Sweet Stephany

Черешня Світ Стефані — це сучасний сорт з італійської селекційної серії Sweet, створеної в Університеті Болоньї. Вона вирізняється високою продуктивністю, стабільним плодоношенням і чудовими смаковими якостями. Дозріває в кінці червня - початок липня. Дерево сильноросле з відкритою кроною, добре росте як у промислових садах, так і в амоторських насадженнях.
Плоди великі, середньою масою 12–14 грамів, діаметром до 33 мм, округлі, блискучі, темно-червоні. М'якоть щільна, дуже соковита, з насиченим ароматом і приємним солодким смаком. Вміст цукру дуже високий — приблизно 20–21° Brix, що робить сорт одним із найсолодших серед сучасних черешень.
Sweet Stephany є самоплідною, тому не потребує запилювачів, але також підходить як запилювач для інших сортів зі схожими термінами цвітіння. Сорт має швидкий вступ у плодоношення та стабільну врожайність. Його основним недоліком вважається середня щільність шкірки, через що під час тривалих дощів можливе незначне розтріскування плодів. Загалом Sweet Stephany — це високоякісний сорт для професійного та аматорського садівництва, з акцентом на смак, аромат і солодкість плодів.